DOLAR 7,7808
EURO 9,1075
ALTIN 471,13
BIST 9,9795
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Zonguldak 21°C
Gök Gürültülü

Evde pamuk gibi Ramazan Pidesi yapımı

Evde pamuk gibi Ramazan Pidesi yapımı
REKLAM ALANI
12.05.2020
8
A+
A-

Malzemeler; 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 tane yumurta (Akı içine sarısı üzerine) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım paket yaş maya Yarım çay bardağından az sıvıyağı 5.5 su bardağı un Üzeri için; Yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı süt Çörek otu 220 derecelik fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.(Isı derecesi yüksek olduğundan lütfen başından ayrılmayalım.  

Pidemiz çok hızlı bir şekilde pişiyor.Yaklaşık 10-15 dakika arasında pişmiş olur.) Kullandığım su bardağı ölçüm 200 ml Kullandığım çay bardağı ölçüm 125 ml’dir 1)Maya,su,süt,yumurta akı,ve toz şekeri ekleyip karıştıralım.   2)Unu azar azar ekleyip tuzu ilave edip oldukça yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım  

3)Hamurun üzerini kapatıp 2 katı olana kadar ılık bir ortamda mayalandıralım   4)Mayalanan hamurdan 2 beze hazırlayalım (Bu ölçülerden 2 pide hazırlanıyor)   5)Yağlı kağıt serdiğimiz tezgaha bezemizi alıp elimizi hafif yağlayarak yuvarlak olacak şekilde pide şekli verelim   6)Bezelerin üzerini kapatıp yaklaşık yarım saat tepsi mayası verdirelim   7)Dinlenen hamura parmak uçlarımızı yağlayarak pide şekli verelim  

8)Havasını indirmeden yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim   9)En son çörek otu ve susamı karıştırıp pidelerimizin üzerine dökelim   10)Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika arasında pişirelim  

11)Her fırının pişirme süresi aynı olmayabilir fakat ısı ayarımız yüksek olduğu için başından ayrılmadan kontrollü olarak kızarana kadar pişirelim  

İlknur Çokyaman AFİYET OLSUN

REKLAM ALANI
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.